Odair Jurukatu
Germana Barata
Cerca de 20 milhões de caranguejos são capturados todos os anos, ou pouco mais de 9.500 toneladas por ano, segundo dados do Ministério do Meio Ambiente de 2010. Talvez a espécie mais conhecida e apreciada no litoral brasileiro seja o Ucides cordatus ou o caranguejo-uçá, que leva 7 anos para atingir o tamanho necessário para ser vendido a preços que não chegam a R$2 por animal. Uma análise sobre os principais estudos sobre o caranguejo-uçá nos últimos 50 anos indica que a destruição de manguezais e a gestão inadequada na captura são as principais ameaças à espécie.
