Você já ouviu falar de Segurança Alimentar? O termo define um direito de todos: acesso a alimentos de qualidade (e quando falamos em qualidade incluímos não só a inocuidade, mas também o valor nutricional), em quantidades suficientes e assegurando-se que esse direito não impeça o acesso a outros, como, por exemplo, um meio ambiente saudável. Promover a segurança alimentar é, inclusive, um dos desafios do objetivo 2 (Erradicação da fome e agricultura sustentável) dos Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODS). A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) determinou algumas metas para combater a insegurança alimentar, entre as principais estão: Erradicar a pobreza e promover o progresso social e econômico e gerir e utilizar de forma sustentável os recursos naturais.
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